Potraviny X – Zaostřeno nejen na potraviny

5. 12. 2025

Novinky

[ 4. 9. 2025 ] 46 % zmrzlin a 57 % ledů do nápojů nevyhovělo – kontrola Potravinářské inspekce Kontrola potravin
[ 28. 8. 2025 ] Novela vyhlášky o veterinárních a hygienických požadavcích na živočišné produkty, která se dotkla i včelích produktů Česká republika
[ 28. 8. 2025 ] Nová pravidla pro školní jídelny: větší důraz na pestrost jídelníčku a kvalitu surovin, méně cukru a soli Stravování
[ 19. 8. 2025 ] Téměř 200 kg problematického masa a vnitřností v halal prodejně v Brně Kontrola potravin
[ 18. 8. 2025 ] Francií otřásá epidemie listeriózy spojená se sýry, dva lidé zemřeli Onemocnění
[ 29. 7. 2025 ] Melouny a bezpečnost v letních měsících: Co byste měli vědět Onemocnění
[ 25. 7. 2025 ] Zrušení oznamovací povinnosti při příležitostném prodeji lihovin Česká republika
[ 22. 7. 2025 ] Konec nejasností na etiketách: Producenti potravin a zástupci obchodníků vítají snahu Evropské komise o zpřesnění názvů rostlinných výrobků Česká republika
[ 17. 7. 2025 ] Označování čerstvého ovoce a zeleniny v maloobchodě Česká republika
[ 18. 6. 2025 ] Značky Klasa a Regionální potravina s přehledem obhájily svou pozici ve skupině nadstandardně kvalitních potravin Kontrola potravin

46 % zmrzlin a 57 % ledů do nápojů nevyhovělo – kontrola Potravinářské inspekce

Kontrola potravin

4. 9. 2025 0

Tisková zpráva – Průběžné výsledky kontrol Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) v letošní sezóně potvrdily, že velká část provozovatelů nedodržuje předepsané postupy pro výrobu kopečkových a točených zmrzlin a ledů do nápojů. Velmi vysoký podíl [víc]

Novela vyhlášky o veterinárních a hygienických požadavcích na živočišné produkty, která se dotkla i včelích produktů

Česká republika

28. 8. 2025 0

Dne 21. 8. 2025 vyšla ve Sbírce zákonů, částce 303, vyhláška č. 303/2025 Sb., kterou se mění vyhláška č. 289/2007 Sb., o veterinárních a hygienických požadavcích na živočišné produkty, které nejsou upraveny přímo použitelnými předpisy [víc]

Nová pravidla pro školní jídelny: větší důraz na pestrost jídelníčku a kvalitu surovin, méně cukru a soli

Stravování

28. 8. 2025 0

Tisková zpráva MŠMT, MZČR, SZÚ Školní jídelny mají rok na přípravu a dostanou metodickou podporu pro hladký přechod Prvního září vstoupí v platnost novela vyhlášky o školním stravování, která přináší největší změny za více než [víc]

Téměř 200 kg problematického masa a vnitřností v halal prodejně v Brně

Kontrola potravin

19. 8. 2025 0

Tisková zpráva – Kontrola Státní veterinární správy (SVS) odhalila v prodejně výsekového a halal masa v Brně bezmála 200 kilogramů různých druhů masa a vnitřností v nevyhovujících podmínkách. K podstatnému množství produktů neměl výrobce doklady, u velké části masa byla výrazně překročena skladovací teplota. [víc]

Francií otřásá epidemie listeriózy spojená se sýry, dva lidé zemřeli

Onemocnění

18. 8. 2025 0

Francie se potýká s vážným ohniskem nákazy bakterií Listeria monocytogenes, která způsobuje onemocnění zvané listerióza. Nákaza, spojená s konzumací měkkých sýrů, si bohužel vyžádala již dva lidské životy, a další čtyři lidé museli být hospitalizováni. [víc]

46 % zmrzlin a 57 % ledů do nápojů nevyhovělo – kontrola Potravinářské inspekce

Novela vyhlášky o veterinárních a hygienických požadavcích na živočišné produkty, která se dotkla i včelích produktů

Nová pravidla pro školní jídelny: větší důraz na pestrost jídelníčku a kvalitu surovin, méně cukru a soli

Téměř 200 kg problematického masa a vnitřností v halal prodejně v Brně

46 % zmrzlin a 57 % ledů do nápojů nevyhovělo – kontrola Potravinářské inspekce

Novela vyhlášky o veterinárních a hygienických požadavcích na živočišné produkty, která se dotkla i včelích produktů

Nová pravidla pro školní jídelny: větší důraz na pestrost jídelníčku a kvalitu surovin, méně cukru a soli

Téměř 200 kg problematického masa a vnitřností v halal prodejně v Brně

Francií otřásá epidemie listeriózy spojená se sýry, dva lidé zemřeli

Mohlo by Vás zajímat

46 % zmrzlin a 57 % ledů do nápojů nevyhovělo – kontrola Potravinářské inspekce

Novela vyhlášky o veterinárních a hygienických požadavcích na živočišné produkty, která se dotkla i včelích produktů

Nová pravidla pro školní jídelny: větší důraz na pestrost jídelníčku a kvalitu surovin, méně cukru a soli

Téměř 200 kg problematického masa a vnitřností v halal prodejně v Brně

Francií otřásá epidemie listeriózy spojená se sýry, dva lidé zemřeli

Doporučujeme

Nová pravidla pro školní jídelny: větší důraz na pestrost jídelníčku a kvalitu surovin, méně cukru a soli

Metodika poskytování dietní stravy v rámci školního stravování

8 nejčastějších organizmů, které způsobují otravu jídlem

Zbavte se těch kil! 8 cenných rad.

Plísně v potravinách

Dezinfekce octem, kdy a proč jej (ne)použít

Mikrovlnné trouby

Plynový, nebo elektrický sporák?

Proč je dobré používat šokové schlazovače?

5 tipov, ako ušetriť čas prípravy jedla v kuchyni

Melouny a bezpečnost v letních měsících: Co byste měli vědět

Metodika poskytování dietní stravy v rámci školního stravování

Přepálené fritovací oleje: Riziko pro zdraví

Opravdu můžou pomoct spalovat tuky? 4 faktory.

Prevence během letních veder

46 % zmrzlin a 57 % ledů do nápojů nevyhovělo – kontrola Potravinářské inspekce

Téměř 200 kg problematického masa a vnitřností v halal prodejně v Brně

Zrušení oznamovací povinnosti při příležitostném prodeji lihovin

Konec nejasností na etiketách: Producenti potravin a zástupci obchodníků vítají snahu Evropské komise o zpřesnění názvů rostlinných výrobků

Označování čerstvého ovoce a zeleniny v maloobchodě

Označování čerstvého ovoce a zeleniny v maloobchodě

V prvním čtení poslanci projednali novelu veterinárního zákona připravenou Ministerstvem zemědělství. Na jatkách budou povinné kamery

Elektronický systém pro oznamování potravin