Mohlo by Vás zajímat
Rozmrazování, …umýte správně rozmrazovat?
Zmrazené produkty, zvláště zmrazenou zeleninu, lze vařit bez rozmrazování. Nicméně velké kusy masa nebo drůbeže je často zapotřebí před tepelným opracováním rozmrazit. Rozmrazování je nezbytné plánovat v předstihu, aby byl zajištěn dostatek času na daný [víc]
-
Hygienici důrazně varují před přijetím poslanecké novely zákona o potravinách: reálně hrozí radikální snížení kvality státního zdravotního dozoru v provozovnách poskytujících stravovací služby
-
Pozice SZPI k novele zákona o potravinách, která mj. řeší dozorové kompetence v restauracích
-
Klinické studie v domovech seniorů potvrdily účinost tradičního léku Isoprinosine
-
Datum spotřeby nebo minimální trvanlivosti? Nový nástroj na podporu provozovatelů potravinářských podniků