8 nejčastějších organizmů, které způsobují otravu jídlem
Je důležité vědět jaké jsou příznaky otravy z potravin. Tady je přehled 8 nejčastějších organizmů, a jejich zdroje.
Onemocnění
S cukrem, nebo bez…jak tedy?
Autoři – Vysloužilová M., Bischofová S., Ruprich J. napsali článek o konzumaci cukru: Často tušíme, které potraviny jsou pro naše tělo dobré a které si dopřáváme „nad rámec“. Jedním z častých prohřešků je nadměrná konzumace potravin [víc]
Antimikrobiální rezistence: jaké je riziko jejího šíření během přepravy zvířat?
EFSA zahájil práci na novém hodnocení rizik zaměřeném na rozšiřování bakterií rezistentních antimikrobikům během přepravy zvířat. Hodnocení, které si vyžádal Výbor Evropského parlamentu pro životní prostředí, veřejné zdraví a bezpečnost potravin (ENVI), se zaměří na [víc]
Ptačí chřipka: EU v pohotovosti před novými ohnisky
Země EU jsou vyzvány zintenzívnit opatření v oblasti dohledu (surveillance) a biologické bezpečnosti, aby zabránily možným novým ohniskům ptačí chřipky v letošním roce. Varování následuje po vypuknutí vysoce patogenní ptačí chřipky (highly pathogenic avian influenza, [víc]
Pomerančovníky odolné vůči virovým chorobám
Tým vědců z kalifornské univerzity (University of California, Department of Microbiology and Plant Pathology) a argentinského biotechnologického institutu (Instituto de Biotecnología y Biología Molecular) úspěšně vypěstoval pomerančovníky odolné vůči virové nákaze, a to s pomocí kombinace prostředků [víc]
CRISPR s kmenovými buňkami zvrátili diabetes u myší
Odborníci americké Washington University již několik let vyvíjejí léčbu diabetu pomocí kmenových buněk, které přetvářejí na beta buňky Langerhansových ostrůvků slinivky břišní. Už mají na svém kontě nějaké úspěchy. Teď k nim přidali další pozoruhodný průlom, jehož [víc]
Povinost včelařů ošetřit svá včelstva
Z letošních výsledků pravidelného monitoringu onemocnění včel varroázy vyplývá, že počet včelstev napadených roztočem Varroa destructor, který nákazu způsobuje, v ČR meziročně vzrostl. Zvýšil se jak podíl stanovišť s průměrným počtem roztočů do tří, tak podíl stanovišť s více jak [víc]