Vitamin C
Vitamin C je ve vodě rozpustný vitamin, což znamená, že se v těle neukládá. Musíme ho doplňovat průběžně z potravy, včetně citrusových plodů, brokolice, a rajčat.
zdraví
Bezpečné potraviny? Zde je 15+ tipů
Samotná bezpečnost potravin je velmi důležitá pro zdraví a pohodu lidí. Zde je několik užitečných informací a tipů, jak zvýšit bezpečnost potravin: Tyto tipy vám mohou pomoci zvýšit bezpečnost potravin a snížit riziko otravy potravinami [víc]
Prevence během letních veder
Letní měsíce přinášejí nástrahy, jako jsou extrémní vedra, potraviny a voda v koupalištích. Vyšší teploty mohou způsobit vážné zdravotní problémy, zejména u lidí s kardiovaskulárním onemocněním. Je důležité dodržovat pitný režim a jíst lehčí a vyváženou stravu. Koupání by mělo probíhat pouze na místech pod stálou kontrolou. Klimatizace by měla být nastavena tak, aby nedocházelo k přehřátí nebo přílišnému ochlazení. Je také důležité nosit vhodný oděv a chránit se před slunečním zářením. [víc]
Za jakých pravidel se může dostat zvěřina na talíř českého spotřebitele?
Podzimní období je tradičně také obdobím intenzivního lovu zvěře. Na jídelních lístcích restaurací, na pultech obchodů i na stolech domácností se v tento roční čas objevuje častěji než po zbytek roku zvěřina. Coby potravina živočišného původu také ona [víc]
S cukrem, nebo bez…jak tedy?
Autoři – Vysloužilová M., Bischofová S., Ruprich J. napsali článek o konzumaci cukru: Často tušíme, které potraviny jsou pro naše tělo dobré a které si dopřáváme „nad rámec“. Jedním z častých prohřešků je nadměrná konzumace potravin [víc]
Laboratorně nebylo prokázáno poškození střevní tkáně polystyrenovými mikroplasty
Vědci Spolkového úřadu pro hodnocení rizik (BfR) nenašli žádné důkazy poškození střevní tkáně (jako je oxidativní stres nebo známky zánětu), které by způsobily polystyrenové (PS) mikroplastové částice. Toto je jedno z nejdůležitějších zjištění na základě [víc]
V i t a m í n y
Vitaminy jsou organické látky, které se musí do organismu dodávat. Jejich nedostatek způsobuje avitaminózu, která se projevuje příznaky poruchy tkání, orgánů, typických pro nedostatek jednotlivých vitaminů.