28. 3. 2024
REKLAMA

Příznaky onemocnění a otravy z potravin

7. 10. 2015 0

Salmonelózou onemocní v České republice ročně asi 30 000 lidí, listeriózou v průmněru 30 lidí, shigelozou se nakazilo od roku 2005 – 2014 2552 lidí a výčet by mohl pokračovat. Každý rok onemocní mnoho lidí v České republice [víc]

Legionella

22. 7. 2015 0

Bakterie Legionella se zkoumá již od roku 1976, kdy v USA ve Philadelfii došlo k velké hromádné nákaze právě bakterií Legionella. Stalo se tak vinou nečištěné klimatizace. Pod pojmem Legionella je myšleno 40 typů různých bakterií. Přibližně [víc]

Clostridium perfringens

10. 7. 2015 0

Clostridium perfringens je bakterie ve tvaru tyčinky, která tvoří spóry. Nachází se ve střevním traktu lidí a zvířat (hovězí dobytek, drůbež, vepř, hmyz) a v půdě. Některé bakterie Cl. perfringens (typ A) produkují enterotoxin, který vzniká v tenkém [víc]

Rod Shigella

8. 7. 2015 0

Shigely jsou patogenní pro člověka a primáty, u nichž vyvolávají úplavici tzv. bacilární dysenterii. Ve stolici infikovaných pacientů lze prokázat hlen, hnis a krev.

Campylobacter jejuni a Campylobacter coli

7. 7. 2015 0

Bakterie rodu Campylobacter vyvolávají akutní střevní infekce u lidí tzv. kampylobakterózu a potraty u domácích zvířat. V přírodě jsou kampylobaktery velmi rozšířeny.

Vibrio parahaemolyticus

7. 7. 2015 0

Vibrio parahaemolyticus je bakterie potenciálně patogenní. Vyskytuje se velmi často v mořském prostředí nebo v ústí řek, u živočichů obydlujících tato prostředí.

E.coli

2. 7. 2015 0

E. coli sa nazýva typ baktérie ktorá žije v ľudskom a aj zvieracom čreve. Hoci veľa typov E.coli sú neškodné, z niektorých typov môžeme ochorieť. Najhorší typ E.coli poznáme ako E.coli O157:H7, môže spôsobovať

1 2 3 4