V medovině byl zjištěn nepovolený přídavek syntetického barviva tartrazin (E 102).
Tartrazin není pro tento typ výrobku povoleno používat.
Výrobce: Česká včela s.r.o., O.Beníškové 2598, 26901, Rakovník
E 102 – TARTRAZIN
Tartrazin, aditivní látka ze skupiny barviv, se zkoumá již několik desetiletí v oblasti jeho možných karcinogenních účinků. Zatím se tyto účinky v experimentech na zvířatech nepotvrdily. Při zkoumání neurotoxických účinků byly někteří autoři neúspěšní, ale zjistili se i změny chování dětí (zvýšená dráždivost, neklid, poruchy spánku) při konzumaci 1-50 mg tartrazinu. V experimentech na zvířatech se nepotvrdily žádné reprodukční a neurotoxické účinky tartrazinu. I přes několika změnám v chování se mláďat rodiče, kteří přijímali dlouhodobě tartrazin ve vysokých denních dávkách 645 – 2541 mg / kg, se nepředpokládá, že jeho aktuální denní příjem z potravin by mohl poškodit zdraví člověka (Food Chem. Toxicol., Roč. 44 , 2006, 179-187).
Zanechte odpověď