Co se v mládí naučíš…
Co se v mládí naučíš jíst, to budeš jíst celý život, tvrdí britští vědci, kteří publikovali velmi zajímavé závěry svých dlouhodobých pozorování.
2016
Potraviny zdravé (nejen) pro ženy
Už dávno není tajemství, že potraviny mají vliv na naše zdraví. Podívejme se společně, které nám prospívají a proč.
Jaké probiotika?
Existují stovky různých druhů bakterií v trávicím traktu, které dělají vynikající práci, která vám pomůže při trávení potravy.
Trpíte nedostatkem hořčíku?
Každý orgán v těle, zejména srdce, svaly a ledviny potřebují hořčík. Tento minerál také přispívá k tvorbě zubů a kostí.
Bezpečnost potravin, nejen v restauraci
HACCP sleduje tok potravin v celém rozsahu vaší restaurace, od okamžiku zásobování, kdy probíhá převzetí surovin, či výrobků, do okamžiku, kdy se hotové pokrmy podávájí zákazníkům. Pojďme se podívat na to, jak by to mělo fungovat [víc]
Vitamin A
Vitamin A (retinol) Vitamin A je vitamin rozpustný v tucích, který má několik důležitých funkcí v těle.
Palmový olej
Spotřeba palmového oleje se v posledních letech v potravinářském a kosmetickém průmyslu prudce zvýšila. Avšak s katastrofálními důsledky pro deštné pralesy a lidi, kteří tam žijí.