Vápník Ca
Vápník je základní stavební složkou kostní tkáně.
Červenec 2015
Potraviny, které zlepšují náladu
Naši náladu může ovlivňovat celá řada faktorů a mezi ty nejdůležitější patří i jídlo. Je vědecky prokázáno, že určité potraviny mají přímý vliv na tvorbu serotoninu – hormonu štěstí. Tato látka působí na nervový systém [víc]
Potraviny, které se tváří jako zdravé. Ale nejsou!
Snídáte müsli, nejíte pečivo a nakupujete biopotraviny. Tak to váš jídelníček musí být ukázkově zdravý! A nebo ne? Budete se divit, ale některé zdánlivě zdravé potraviny mohou totiž přímo klamat tělem. Jaké to jsou?
SR: Proč má seznam alergenů dominovat jídelnímu lístku?
Úřad veřejného zdravotnictví Slovenské republiky svým regionálním úřadům zaslal koncem května vodítko, že číselné označení alergenů v jídelníčku číslem při konkrétním pokrmu není podle něj dostačující. Snadno se tak může stát, že seznam alergenů bude delší [víc]
Legionella
Bakterie Legionella se zkoumá již od roku 1976, kdy v USA ve Philadelfii došlo k velké hromádné nákaze právě bakterií Legionella. Stalo se tak vinou nečištěné klimatizace. Pod pojmem Legionella je myšleno 40 typů různých bakterií. Přibližně [víc]
Korýši
Středomořské delikatesy mohou vyvolat těžké alergie. Pobyt u moře je všeobecně považován za zdraví prospěšný.