Nebezpečný výrobek: kuřecí steak, nekonzumovat!
Hygienická stanice hlavního města Prahy (dále jen „HSHMP“) šetřila onemocnění salmonelózou.
Articles by potravinyx
Drůbeží maso z Polska obsahovalo salmonely
Státní veterinární správa (SVS) upozorňuje, že se na českém trhu objevily další dvě zásilky drůbežího masa z Polska v celkovém množství téměř čtyř tun, v nichž vyšetření prokázalo bakterie salmonely. Obě zásilky směřovaly k příjemcům ve Zlínském kraji. V prvním [víc]
Pokuty za bezmála 3 miliony korun
V roce 2018 Hygienická stanice hlavního města Prahy (dále jen „HSHMP“) v Praze provedla celkem 2418 kontrol provozoven poskytujících stravovací služby pro dospělé. Za zjištěné nedostatky pražští hygienici udělili celkem 548 sankcí v celkové výši 2 [víc]
Požadavky na řeznictví
Při výrobě a prodeji masných výrobků je nutné splnit požadavky legislativy ČR, především zákona č. 166/1999 Sb., zákona č. 110/1997 Sb., a jejich prováděcích vyhlášek (vyhlášky č. 128/2009 Sb., 69/2016 Sb., aj.) a dále některá ustanovení předpisů [víc]
Jsou tuzemské potraviny opravdu kvalitnejší?
Výsledky kontrol Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) ukázaly, že nejméně pochybení se vyskytuje u potravin tuzemských výrobců.
Doprava, přeprava a nejen potravin
Po nákupu potravin bychom měli dopravit rychle se kazící potraviny co nejdříve domů a správně je podle informací na obale uložit v chladničce nebo zkonzumovat. Vyhneme se tím znehodnocení výrobku, vlivem působení vyšších teplot během [víc]
Pražští celníci objevili zásilku závadných potravin.
V sobotu 16. března si pražští celníci, přímo v areálu velkotržnice Sapa v Praze 4 – Libuši, vybrali ke své kontrole nákladní vozidlo Renault Master pražské imatrikulace. Kontrolní akce se ten den rovněž účastnili pracovníci Státní veterinární správy. [víc]