Biopotravina je produkt vyprodukovaný v souladu s požadavky zákona č. 242/2000 Sb. o ekologickém zemědělství, nařízení Rady (ES) č. 834/2007 a nařízení Komise (ES) č. 889/2008 (Přílohy k nařízení Komise (ES) 889/2008). Sortiment českých biopotravin je poměrně široký a zahrnuje [víc]
Kiwi pochází z Číny (odtud název čínský angrešt). Z Číny se v roce 1904 dostaly tři rostliny na Nový Zéland. Téměř všechny plody kiwi pěstované mimo Čínu jsou potomky těchto tří rostlin. Kiwi se začalo pěstovat komerčně [víc]
Centrum genetického inženýrství a biotechnologie (CIGB) se sídlem na Kubě informovalo veřejnost o vývoji nového biotechnologického sladidla, které může sloužit jako náhražka za cukr. Uvedené sladidlo, tj. ovocný fruktooligosacharid (FOS), je vyrobeno ze sorbitolu a enzymu vyvinutého [víc]
Informace Centra zdraví, výživy a potravin SZÚ Přenos potravinami je nepravděpodobný. Dosud se neprokázalo, že by k tomu u nového koronaviru došlo. Výzkumy s cílem zjistit zdroj ohniska, rozsah šíření infekce a způsoby přenosu však [víc]
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) nařídila neprodlené stažení z tržní sítě níže uvedených nevyhovujících potravin pro překročení obsahu alergenních látek oproti informaci na obalu o několik řádů: PRESTIGE HYPER CLASSIC – Oplatka máčená „HYPER“ Classic, [víc]
Vědci Spolkového úřadu pro hodnocení rizik (BfR) nenašli žádné důkazy poškození střevní tkáně (jako je oxidativní stres nebo známky zánětu), které by způsobily polystyrenové (PS) mikroplastové částice. Toto je jedno z nejdůležitějších zjištění na základě [víc]
Co to vlastne HACCP znamená? HACCP (hazard analysis and critical control points znamená analýzu nebezpečí a metodu kontroly kritických kontrolních bodů) je systém, který byl v 60. letech minulého století vyvinut v USA
Copyright (c) 2024. Potraviny X