30. 1. 2025
REKLAMA

Jaká je kvalita olivových olejů?

Výsledky kontrolní akce Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) zaměřené na kvalitu olivových olejů v České republice ukázaly, že 44,4 % hodnocených vzorků nesplnilo požadavky zákonů. Největší problémy měly ty olivové oleje, které byly označeny jako „extra panenské“, ale ve skutečnosti patřily do nižší kategorie.


Analýzy, které SZPI provedla v akreditovaných laboratořích, mimo jiné v Laboratory of Olive Oil Tasting ve Slovinsku a v tuzemské akreditované laboratoři SZPI, potvrdily, že z 18 hodnocených vzorků bylo celkem 8 vzorků nevyhovujících. Sedm vzorků nebylo „extra panenských“, jak výrobci uváděli na obalu, ale patřilo do nižší kvality. Tuzemští spotřebitelé byli tedy klamáni nepravdivými informacemi na etiketách. U dvou vzorků inspektoři zjistili problémy v označení olejů, kdy jeden vzorek měl špatnou kategorii i označení.
Detailní přehled všech nevyhovujících i vyhovujících vzorků, včetně názvu, místa prodeje a fotodokumentace, SZPI zveřejnila na webu Potraviny na pranýři v sekci Tematické kontroly.
Pravidelné kontroly olivových olejů ukazují, že do České republiky se často dovážejí výrobky, které svými vlastnostmi neodpovídají deklarované kategorii. Tento fakt naznačuje, že dovozci podceňují schopnost místních dozorových orgánů hodnotit kvalitu olivových olejů. Přestože Česká republika není producentem olivového oleje, kontrola kvality olivových olejů v zemi se řídí evropskými normami a využívá akreditované laboratoře jak v tuzemsku, tak v zahraničí.
Cílem akce bylo prověřit, zda extra panenské a panenské olivové oleje různých zemí původu splňují fyzikální, chemické a senzorické parametry a požadavky na značení stanovené nařízeními Komise (EU) 2022/2104 a 2022/2105 a dalšími předpisy.
V roce 2023 nevyhovělo při kontrolní akci celkem 67 % z hodnocených vzorků.


Potravinářská inspekce bude v kontrole jakosti a bezpečnosti olivových olejů pokračovat se stejnou intenzitou i v příštím roce. O zjištěných nevyhovujících vzorcích SZPI informuje dozorové orgány v příslušných státech. SZPI nařídila prodejcům stáhnout nevyhovující šarže z trhu a s kontrolovanými osobami zahájí správní řízení o uložení pokuty.

Zdroj: SZPI

Buďte první, kdo přidá komentář...

Zanechte odpověď

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.


*