Zchlazování a proces šokového zmrazení
Zchlazování a zmrazování šokem je nejlepší přírozený spůsob jak prodloužit trvanlivost potravin.
2016
Aktivní uhlí
Naše strava je buď příčinou, nebo řešení zdravotních problémů.
Draslík
Co je draslík? Draslík je minerál, který se nachází ve většině potravin. Pomáhá tělu několika způsoby.
Měkkýše
Měkkýše (lat. Mollusca) jsou kmen kroužkovců.
Bezpečné teploty potravin a hotových pokrmů
Z obrázku se můžete dozvědet jaké teploty jsou bezpečné a jaké jsou nebezpečné pro skladování a uchovávání potravin, či hotových pokrmů.