Zásady přejímky potravin z pohledu zabezpečení zdravotní nezávadnosti
Skutečně víte jaké potraviny nakupujete? Vědí to i provozovatelé potravinářských provozoven? Základ je přejímka tovaru.
Kontrola potravin
Varování spotřebitelům: salmonela v chlazeném krůtím mase z Polska v síti Tesco
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) vložila do evropského systému rychlého varování pro potraviny a krmiva (RASFF)
Krabičková „bezlepková dieta“ z internetu obsahovala lepek
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) provedla kontrolu sortimentu internetového obchodu www.adifit.cz, u kterého odebrala vzorky z týdenního stravovacího programu nabízeného jako bezlepková dieta z nabídky tzv. krabičkové diety.
Zahraniční sýr a šunka obsahovaly více soli, než uváděl výrobce
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) se při kontrolách potravinářských produktů zaměřuje i na kontrolu nutričních tvrzení ve složení a v tabulkách s výživovými údaji, kam náleží také deklarace o obsahu soli. Ze současných lékařských či [víc]
SVS nařídila vrátit zpět do Polska více než osm tun kuřecího kebabu
Státní veterinární správa (SVS) na základě kontroly v místě určení zásilky v obci Vranovice v Jihomoravském kraji pozastavila více než osm tun drůbežího polotovaru k přípravě kebabu.
Prodejce JIP východočeská stahuje zahraniční falšované párky a musí testovat další šarže
Podle aktuálních zjištění Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) se v tržní síti nachází zvýšený počet falšovaných masných výrobků z dovozu s klamavým údajem o obsahu masa.
Falšované potraviny: Nepovolený tartrazín
V medovině byl zjištěn nepovolený přídavek syntetického barviva tartrazin (E 102).