Tisková zpráva – V České republice nehrozí nedostatek potravin, lidé si proto nemusí dělat přehnaně velké zásoby. Tuzemští zpracovatelé mají připraveny krizové plány a zajištěno plynulé zásobování. V ČR se mj. denně vyprodukuje více než [víc]
Jaká jsou základní preventivní opatření, které by měli dodržovat provozovatele potravinářských podniků? Anebo jak správně provozovat prodej nebalených potravin se dočtete zde. Může se virus přenášet potravinami? Nový koronavirus je respirační virus. K přenosu dochází [víc]
EFSA a ECDC přinášejí zprávu o mikrobiální rezistenci v EU za rok 2018 Bakterie rodů Salmonella a Campylobacter jsou stále více odolné ciprofloxacinu, jednomu z antibiotik první volby pro léčení infekcí způsobených těmito bakteriemi. Tento [víc]
Kiwi pochází z Číny (odtud název čínský angrešt). Z Číny se v roce 1904 dostaly tři rostliny na Nový Zéland. Téměř všechny plody kiwi pěstované mimo Čínu jsou potomky těchto tří rostlin. Kiwi se začalo pěstovat komerčně [víc]
Informace Centra zdraví, výživy a potravin SZÚ Přenos potravinami je nepravděpodobný. Dosud se neprokázalo, že by k tomu u nového koronaviru došlo. Výzkumy s cílem zjistit zdroj ohniska, rozsah šíření infekce a způsoby přenosu však [víc]
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) nařídila neprodlené stažení z tržní sítě níže uvedených nevyhovujících potravin pro překročení obsahu alergenních látek oproti informaci na obalu o několik řádů: PRESTIGE HYPER CLASSIC – Oplatka máčená „HYPER“ Classic, [víc]
Hodnocení ukazují, že propuknutí nákazy bakterií Salmonella Poona, která postihla malé děti ve Francii, Belgii a Lucembursku, má společný potravinový zdroj.
Copyright (c) Potraviny X 2015 - 2025