21. 11. 2024
REKLAMA

Zázvor, pálivý ale dobrý

15. 10. 2015 0

Zázvor (Zingiber officinale) se odborně nazývá zázvor lékařský. Rostlina zázvor, pravděpodobně pochází z Asie – blíže z jihu Číny. Zázvor je charakteristický svou ostrou až pálivou chutí, díky látce gingerol a kapsaicinu.