24. 4. 2026

Novinky

[ 12. 2. 2026 ] Skryté hry s É-čky: proč je označování aditiv pořád takový chaos? Zdraví
[ 24. 1. 2026 ] Plynový, nebo elektrický sporák? Gastrozařízení
[ 9. 1. 2026 ] Nestlé stahuje dětská mléka kvůli toxinu Kontrola potravin
[ 22. 12. 2025 ] Mikrobiologie masa: Proč je důležitá a co o ní vědět Zdraví
[ 4. 9. 2025 ] 46 % zmrzlin a 57 % ledů do nápojů nevyhovělo – kontrola Potravinářské inspekce Kontrola potravin
[ 28. 8. 2025 ] Novela vyhlášky o veterinárních a hygienických požadavcích na živočišné produkty, která se dotkla i včelích produktů Česká republika
[ 28. 8. 2025 ] Nová pravidla pro školní jídelny: větší důraz na pestrost jídelníčku a kvalitu surovin, méně cukru a soli Stravování
[ 19. 8. 2025 ] Téměř 200 kg problematického masa a vnitřností v halal prodejně v Brně Kontrola potravin
[ 18. 8. 2025 ] Francií otřásá epidemie listeriózy spojená se sýry, dva lidé zemřeli Onemocnění
[ 29. 7. 2025 ] Melouny a bezpečnost v letních měsících: Co byste měli vědět Onemocnění

Státní veterinární správa – nové internetové stránky

25. 11. 2016 potravinyx Kontrola potravin 0

Státní veterinární správa spustila nové internetové stránky, naleznete je na webové adrese www.svscr.cz

Buďte první, kdo přidá komentář...

Zanechte odpověď Zrušit odpověď na komentář

Skryté hry s É-čky: proč je označování aditiv pořád takový chaos?

Zdraví

12. 2. 2026 0

Když člověk stojí v obchodě a otáčí v ruce obal potraviny, měl by z něj získat jednoduchou informaci: Co vlastně jím? Bohužel realita je úplně jiná. Výrobci se už roky předhánějí v tom, jak informaci o [víc]

Plynový, nebo elektrický sporák?

Gastrozařízení

24. 1. 2026 0

Na jakém sporáku vaří nejlepší šéfkuchaři? Šéfkuchaři v moderních podnicích celého světa i rodiny ve svých domácnostech si dnes pro vaření nejčastěji vybírají kombinovaný sporák.

Nestlé stahuje dětská mléka kvůli toxinu

Kontrola potravin

9. 1. 2026 0

Nestlé po celém světě stahuje některé kojenecké formule, protože mohou být kontaminované cereulidem – toxinem, který může způsobit prudké zvracení, nevolnost a bolesti břicha. Problém je, že toxin (jedovatá látka) se nezničí vařením, takže je [víc]

Mikrobiologie masa: Proč je důležitá a co o ní vědět

Zdraví

22. 12. 2025 0

Maso je pro člověka velmi výživné – obsahuje bílkoviny, tuky, vitaminy i minerály. Zároveň však představuje ideální prostředí pro růst mikroorganismů, jako jsou bakterie, kvasinky a plísně. Ty mohou způsobit znehodnocení masa nebo dokonce vážné [víc]

46 % zmrzlin a 57 % ledů do nápojů nevyhovělo – kontrola Potravinářské inspekce

Kontrola potravin

4. 9. 2025 0

Tisková zpráva – Průběžné výsledky kontrol Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) v letošní sezóně potvrdily, že velká část provozovatelů nedodržuje předepsané postupy pro výrobu kopečkových a točených zmrzlin a ledů do nápojů. Velmi vysoký podíl [víc]

Státní veterinární správa – nové internetové stránky

Státní veterinární správa spustila nové internetové stránky, naleznete je na webové adrese www.svscr.cz

Buďte první, kdo přidá komentář...

Zanechte odpověď Zrušit odpověď na komentář

Označování čerstvého ovoce a zeleniny v maloobchodě

V prvním čtení poslanci projednali novelu veterinárního zákona připravenou Ministerstvem zemědělství. Na jatkách budou povinné kamery

Elektronický systém pro oznamování potravin

Státní veterinární správa spustila nové internetové stránky, naleznete je na webové adrese www.svscr.cz

SOUVISEJÍCÍ ČLÁNKY

Buďte první, kdo přidá komentář...

Zanechte odpověď Zrušit odpověď na komentář