JUSTFEST

Justfest 2016 Brno

2. 5. 2016 0

První ročník gastronomického festivalu – Ochutnej svět byl ve znamení mezinárodní kuchyně.

Nová vyhláška o požadavcích na pokrmy

Česká republika

19. 5. 2023 0

Ve Sbírce zákonů byla publikována vyhláška č. 121/2023 Sb., o požadavcích na pokrmy, která nabývá účinnosti 1. července 2023 a část 1. ledna 2024 Nová vyhláška je prováděcím právním předpisem k zákonu č. 110/1997 Sb., [víc]

Příručka pro tabákové výrobky, přehled požadavků

Česká republika

5. 4. 2023 0

SZPI poskytuje k využití příručku, v níž jsou shrnuty základní povinnosti hospodářských subjektů, které vyrábí, dováží, distribuují nebo uvádějí na trh tabákové výrobky. Příručka uvádí přehled požadavků, k jejichž kontrole je SZPI příslušná. Za závazné [víc]

Zbavte se těch kil! 8 cenných rad.

Stravování

1. 2. 2023 0

„Od nového roku začínám hubnout!“, říkáte si. Cukroví, čokoláda, řízek, knedlík, pizza, kdo má tolika dobrotám odolat? Myslíte, že je to nemožné?

Vyzrálé maso není rizikovější než čerstvé

Kontrola potravin

23. 1. 2023 0

VĚDECKÉ STANOVISKO ÚŘADU EFSA ZE DNE 19.1.2023 Zrání masa je proces, při kterém mikrobi a enzymy působí na maso a rozkládají pojivovou tkáň, čímž maso zkřehne a získá bohatší chuť. Toho lze dosáhnout dvěma hlavními [víc]

ÚKZÚZ: Dovoz ze třetích zemí

Kontrola potravin

9. 12. 2022 0

Nově ÚKZÚZ provádí v rámci dovozu i kontrolu produktů ekologického zemědělství původem ze třetích zemí. Tato kompetence vyplývá ze zákona o ekologickém zemědělství č. 242/2000 Sb., ve znění pozdějších předpisů. ÚKZÚZ je tedy společně se [víc]

Justfest 2016 Brno

Elektronický systém pro oznamování potravin

Požadavky na řeznictví

NAŘÍZENÍ STÁTNÍ VETERINÁRNÍ SPRÁVY