NAŘÍZENÍ STÁTNÍ VETERINÁRNÍ SPRÁVY
Od 21.2.2019 musí všichni provozovatelé potravinářských podniků (dovozci), kteří přijímají balené či nebalené hovězí maso z Polska zajistit vyšetření každé zásilky na přítomnost salmonel v akreditované laboratoři.
Legislativa
Nová pravidla pro sledování tabákových výrobků od 20. května 2019
Státní zemědělská a potravinářská inspekce informuje spotřebitele a provozovatele, že k 20. květnu 2019 začne v praxi fungovat nový systém sledovatelnosti tabákových výrobků pro řešení problematiky nelegálního obchodu s tabákovými výrobky v Evropě. Zpočátku budou sledovány pouze cigarety a [víc]
Domácí porážka prasete, co to obnáší
Jatečná zvířata s výjimkou skotu staršího 72 měsíců, koní, oslů a jejich kříženců mohou být poražena v hospodářství chovatele, jsou-li jejich maso a orgány určeny pouze pro spotřebu v domácnosti chovatele (domácí porážka). Toto maso a orgány [víc]
Konečně! Dobrá správa pro slovenské restaurace
Od 1. júna 2017 vstupuje do platnosti novela vyhlášky Ministerstva zdravotníctva SR č. 533/2007 Z. z., ktorá upravuje pravidlá pre podávanie tatárskeho bifteku v reštauráciách.
Vyrobeno v České republice, nebo snad ne?
Nevyznáte se ve značení potravin, není vám zřejmé co znamená „vyrobeno v České republice“ a „česká potravina“?
Od ledna 2017 se mění podmínky pro dovoz želatinových kapslí a některých potravinových doplňků
Od Nového roku dojde ke změnám podmínek pro dovoz neplněných želatinových kapslí
Povinné výživové údaje na obalech potravin.
„Ochrana spotřebitelů je pro nás nesmírně důležitá, povinné uvádění výživových údajů je dalším logickým krokem, který zákazníkům pomůže orientovat se při nákupu potravin,“