23. 11. 2024
REKLAMA

Bezpečnost potravin, nejen v restauraci

11. 4. 2016 0

HACCP sleduje tok potravin v celém rozsahu vaší restaurace, od okamžiku zásobování, kdy probíhá převzetí surovin, či výrobků, do okamžiku, kdy se hotové pokrmy podávájí zákazníkům. Pojďme se podívat na to, jak by to mělo fungovat [víc]

1 11 12 13 14