27. 11. 2022

Plísně v potravinách

2. 9. 2022 0

Sledování bezpečnosti potravin a výživy patří k důležitým prvkům ochrany veřejného zdraví. Takzvanému monitorování dietární expozice populace se Státní zdravotní ústav věnuje už od roku 1993. Dílčí výsledky za rok 2021 prokázaly u některých druhů potravin přetrvávající problém kontaminace plísněmi. [víc]

12 děsivých faktů o mléku

12. 8. 2016 2

Mléko, jeho pití nám dodává vápník prospěšný pro naše kosti a velké množství bílkovin. Je tedy opravdu prospěšné pro lidský organizmus?

Co říkají odborníci o kyslíku?

9. 6. 2016 0

Nejenom stravou je člověk zdráv, vliv na lidský organizmus mají i chemické látky s kterými přicházíme do styku, tedy rozhoduje i co dýcháme a jak. 

1 2