1. 12. 2021

S cukrem, nebo bez…jak tedy?

8. 11. 2021 0

Autoři – Vysloužilová M., Bischofová S., Ruprich J. napsali článek o konzumaci cukru: Často tušíme, které potraviny jsou pro naše tělo dobré a které si dopřáváme „nad rámec“. Jedním z častých prohřešků je nadměrná konzumace potravin [víc]

Strášák cholesterol

12. 10. 2015 0

„Cholesterol je nezbytnou složkou každé buněčné membrány na světě. Neexistuje žádná forma života, která by přežila bez cholesterolu.“, říka doktor Ron Rosedale

Cukr dobrý sluha, zlý pán

21. 9. 2015 0

Cukr je přírodní sladidlo, sladká poživatina. Z chemického hlediska je to téměř čistá sacharóza (minimálně 99,8%), tedy disacharid složený z jedné molekuly glukózy a jedné molekuly fruktózy.