Aktivní uhlí
Naše strava je buď příčinou, nebo řešení zdravotních problémů.
prevence
Bezpečné teploty potravin a hotových pokrmů
Z obrázku se můžete dozvědet jaké teploty jsou bezpečné a jaké jsou nebezpečné pro skladování a uchovávání potravin, či hotových pokrmů.
Vitaminy, přírodní nebo radši v tabletách?
Vitamíny a minerály jsou nezbytné živiny pro vaše tělo a to je potřebuje v dostatečném množství, aby pracovalo správně.
Zázvor, pálivý ale dobrý
Zázvor (Zingiber officinale) se odborně nazývá zázvor lékařský. Rostlina zázvor, pravděpodobně pochází z Asie – blíže z jihu Číny. Zázvor je charakteristický svou ostrou až pálivou chutí, díky látce gingerol a kapsaicinu.
Příznaky onemocnění a otravy z potravin
Salmonelózou onemocní v České republice ročně asi 30 000 lidí, listeriózou v průmněru 30 lidí, shigelozou se nakazilo od roku 2005 – 2014 2552 lidí a výčet by mohl pokračovat. Každý rok onemocní mnoho lidí v České republice [víc]
Jmelí nemusí být jenom ozdoba, prospívá zdraví.
Ve velkém množství jed, v malém množství lék. Jmelí bílé je poloparazitický rostlina, která hostiteli odebírá roztoky minerálních látek a částečně i asimilátů, ale závažně ho nepoškozuje.
Celer, vyníkající čistič, a přesto také alergen
Celer, specifická aromatická bylinka a zelenina je populární v středomořské kuchyni ale velmi často ho zařazujeme i do naší kuchyně. V Egyptě byl kdysi používán jako přírodní afrodiziakum (zvyšuje potenci u mužů). A i přesto vadí až [víc]