Myší trus, plísně – nic neobvyklého
Provozovatelé potravinářských provozů mají za cíl ze svého podnikání vytěžit přiměřený zisk. No bohužel ne každému jde právě o to.
Provozovatelé potravinářských provozů mají za cíl ze svého podnikání vytěžit přiměřený zisk. No bohužel ne každému jde právě o to.
Říká se, že nejlepší kontrola je (ne)spokojený zákazník. Zde čekali až na kontrolní orgány. Karlova pekárna s.r.o. Židlochovice (Brněnská 158, 667 01 Židlochovice) IČ: 00568431 Zjištěné skutečnosti: Výskyt myšího trusu Výskyt hmyzích škůdců Provozovna nezabezpečená [víc]
Při aktuálních kontrolách inspektoři Stání zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) odebrali vzorky masných výrobků, u kterých chyběla část obsahu masa
Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) ve spolupráci s Krajským ředitelstvím policie Praha uskutečnili kontrolu čtyř provozoven společného stravování v areálu tržnice SAPA v pražské Libušské ulici.
HACCP sleduje tok potravin v celém rozsahu vaší restaurace, od okamžiku zásobování, kdy probíhá převzetí surovin, či výrobků, do okamžiku, kdy se hotové pokrmy podávájí zákazníkům. Pojďme se podívat na to, jak by to mělo fungovat [víc]
Protože zdraví ovlivňujeme nejenom zevnitř, ale i zvenku, podíváme se dnes výjimečně na kosmetický přípravek zabraňující tvoření pachů a pocení na lidském těle.
Tak jak se myjeme my, je logické, že je nutné mýt i suroviny před zpracováním, či konzumací. Je to pravda? Má mytí masa, drůbeže, vajec, ovoce, zeleniny smysl? Budeme se stravovat bezpečnější? Mytí mäsa, drůbeže. [víc]
Copyright (c) 2015 - 2020. Potraviny X