NAŘÍZENÍ STÁTNÍ VETERINÁRNÍ SPRÁVY
Od 21.2.2019 musí všichni provozovatelé potravinářských podniků (dovozci), kteří přijímají balené či nebalené hovězí maso z Polska zajistit vyšetření každé zásilky na přítomnost salmonel v akreditované laboratoři.
Česká republika
Nová pravidla pro sledování tabákových výrobků od 20. května 2019
Státní zemědělská a potravinářská inspekce informuje spotřebitele a provozovatele, že k 20. květnu 2019 začne v praxi fungovat nový systém sledovatelnosti tabákových výrobků pro řešení problematiky nelegálního obchodu s tabákovými výrobky v Evropě. Zpočátku budou sledovány pouze cigarety a [víc]
Vyrobeno v České republice, nebo snad ne?
Nevyznáte se ve značení potravin, není vám zřejmé co znamená „vyrobeno v České republice“ a „česká potravina“?
Povinné výživové údaje na obalech potravin.
„Ochrana spotřebitelů je pro nás nesmírně důležitá, povinné uvádění výživových údajů je dalším logickým krokem, který zákazníkům pomůže orientovat se při nákupu potravin,“
Hygiena ve stravovacích službách ČR
Zákon č. 258/2000 Sb. o ochraně veřejného zdraví a o změně některých souvisejících zákonů, ve znění pozdějších předpisů, Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 178/2002 kterým se stanoví obecné zásady a požadavky potravinového práva, [víc]