Salmonela z Polska, tentokrát v kuřecím

0

Státní veterinární správa (SVS) zachytila zásilku 1 200 kg kuřecích mražených stehen z Polska, u které byla vyšetřením potvrzena přítomnost  salmonel (konkrétně Salmonella Enteritidis). Zásilku objevili veterinární inspektoři v provozu velkoobchodního skladu Petr Novotný – Gastroplus v Lounech.  [víc]

Zásilky salmonely z Polska pokračují

1

Státní veterinární správa (SVS) dostala od polské veterinární služby prostřednictvím RASFF (systém rychlého varování) informace, že se do České republiky dostala zásilka polského hovězího masa, ve kterém byla detekována salmonela. 

NAŘÍZENÍ STÁTNÍ VETERINÁRNÍ SPRÁVY

0

Od 21.2.2019 musí všichni provozovatelé potravinářských podniků (dovozci), kteří přijímají balené či nebalené hovězí maso z Polska zajistit vyšetření každé zásilky na přítomnost salmonel v akreditované laboratoři.

Inspektoři odhalili nebezpečnou salmonelu.

0

Státní veterinární správa (SVS) nařídila okamžité stáhnutí z prodeje přibližně 700 kilogramů hovězího z Polska. Rozbory totiž potvrdily, že obsahuje bakterie salmonely. Vzorky byly odebrány ze skladu ve Středočeském kraji. Ministerstvo zemědělství vyhlašuje mimořádná veterinární [víc]

Grilujete maso?

0

Pokud se rozhodnete pro přípravu pokrmů v přírodě, např. grilováním, doporučujeme Vám následující hygienická pravidla pro snížení rizika a přípravu bezpečného pokrmu:

Klamání spotřebitele o skutečném původu hovězího masa

0

V rámci probíhajících intenzivních cílených kontrol, zaměřených na  pravdivost deklarovaných údajů o původu hovězího masa a správné uvádění informací pro spotřebitele v provozovnách společného stravování, zjistila Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) další případ pochybení v deklaraci [víc]

1 2