18.10.2018

Reklama

Ořechy, zdroj zdravého tuku i alergen

30.9.2015 0

Jako alergie na ořechy a oříšky se v některých regionech vymezuje pojmenování treenut allergy, což je volně přeloženo jako alergie na ořechy, které rostou na stromech a keřích. V jiných regionech (například ve Francii) je běžně popisována alergie […]

Mléko a alergie, co možná nevíte.

30.9.2015 0

Metabolicky jsou schopni mléčné produkty zpracovat zejména lidé s krevní skupinou B a AB. Alergie na mléko? Přesněji alergie na bílkovinu kravského mléka (ABKM) se řadí mezi nejrozšířenější potravinové alergie. Postiženo je asi 2 – 5% […]

Genistein, slyšeli jste o něm?

25.9.2015 0

Genistein se nám může hodiť, ale není perfektní. Je to fytoestrogén a patří do kategorie izoflavonů. O tom, kolik fytoestrogenů přijímá člověk s potravou, rozhodují v prvé řadě tradiční národní zvyky. Například většina asijské populace konzumuje […]

Probiotika – dobré bakterie

23.9.2015 0

Probiotika se nacházejí v mateřském mléce, a to je jeden z mnoha důvodů, proč je kojení důležité. Pokud se u dítěte vytvoří správná střevní mikroflóra, je nižší riziko, že bude trpět atopickou dermatitidou, alergií či jinými […]

Káva, proč ji máme rádi?

22.9.2015 0

Zavřete oči a představte si tu hezkou sytou vůni čerstvě semleté kávy, cítíte? Někdo říka, že je to spíše svěží aroma než samotný nápoj co nás ráno nakopne, co myslíte?

Cukr dobrý sluha, zlý pán

21.9.2015 0

Cukr je přírodní sladidlo, sladká poživatina. Z chemického hlediska je to téměř čistá sacharóza (minimálně 99,8%), tedy disacharid složený z jedné molekuly glukózy a jedné molekuly fruktózy.

1 2 3