19.10.2018

Reklama

Znáte všechny alergeny?

Níže je uveden stručný přehled alergenů. Vždy jde nejen o vypsané produkty, ale také o výrobky z nich!

  1. Lepek – pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich odrůdy
  2. Korýši
  3. Vejce
  4. Ryby
  5. Arašídy – podzemnice olejná
  6. Sója – sójové boby
  7. Mléko
  8. Skořápkové plody – mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie
  9. Celer
  10. Hořčice
  11. Sezam – sezamová semena
  12. Oxid siřičitý a siřičitany – E220, E221, E222, E223, E224, E226, E227, E228
  13. Vlčí bob – lupina
  14. Měkkýši